Eftersom väte övervägs för vissa uppvärmningsprocesser, skulle det också kunna användas genom rörledningar för matlagning? Miljontals människor runt om i världen är beroende av naturgas som levereras genom rörledningar som bränslekälla för sina kaminer.
Men med behovet av avkolning, skulle väte kunna ersätta det? Matlagning med fossila bränslen har skadliga effekter på miljön och människors hälsa. För att hjälpa till att minska utsläpp, föroreningar och luftföroreningar inomhus undrar många nu om väte kan fungera som ett säkert och lönsamt alternativ till den nuvarande gasförsörjningen genom hushållens rörledningar.
Väte för hushållsmatlagning
Flera konstruktioner för matlagning med vätgas har redan dykt upp, främst som involverar katalytiska vätgasförbränningskaminer, direkt väteförbränningskaminer eller hybridsystem.
Direkt vätgasförbränningsugn
Denna typ av vätekokningssystem använder en traditionell flamförbränningsdesign, med H2 som bränsle. Systemet genererar temperaturer från 1 200ºC till 2 100ºC (2 192ºF till 3 812ºF). I denna spis kombineras H2 med syre från luften och producerar endast vattenånga som enda utsläpp. Till skillnad från konventionella gasspisar kräver denna design inbyggda flamskydd för att förhindra tillbakaslag.
Katalytisk H2 förbränningsugn
Katalytiska väteförbränningskaminer fungerar genom fullständig oxidation (en form av flamlös förbränning) med heterogena katalysatorer. De fungerar vid lägre temperaturer jämfört med kaminer med direkt väteförbränning, vid cirka 500ºC (932ºF), och har inga problem med flashback. Denna form anses vara säkrare på grund av de lägre temperaturerna.
Hybridapparater
Utformningen och säkerheten för dessa apparater varierar mycket, med vissa använder en blandning av naturgas och väte som bränsle, liknande traditionella kaminer, medan andra använder helt andra design.
Kommer du att använda en vätespis någon dag?
